25 mars 2026 Michael Taylor

Studiebesök till Elfviks Vingård

Ett besök till Björn Rydbergs vingård på Lidingö för att lära mig om odling, stängsel, och hur Svenskt Vins nätverk förbinder vinnärer över hela landet.

Att vara medlem i Svenskt Vin erbjuder många fördelar — inte minst tillgång till deras fantastiska nätverk av experter och vingårdsägare (hur skulle jag annars ha funnit Jonas Hellqvist, som driver en utmärkt hobbyvingård i närliggande Loftahammar?) — och deras medlemstidning, Vinbladet.

Som kontorspojke som skriver kod snarare än faktisk bonde, skapade jag ett snabbt och enkelt AI-verktyg som tillät mig att "chatta" med utgåvorna av Vinbladet jag hade på min drive. Det fungerade ganska bra, och så var jag ivrig att demo det för Svenskt Vin för att se vad de tyckte.

Jag tror att de gillade det, och kanske en dag kommer det att se dagens ljus för andra medlemmar, vem vet?

Men på samtalet var Björn Rydberg, lokal representant för Svenskt Vin som täcker området Sörmland, Mälardalen, Stockholm och Uppland. Eftersom han driver vingården på Lidingö där vi bor, bjöd han in mig att komma och titta omkring och dela några tips. Jag var mycket ivrig att göra detta, speciellt eftersom jag redan gjort ett eller två hemliga besök tidigare under året för att kolla den ut.

Det var en kall, regnig märsdag med en grågötig himmel, så jag var glad att vi bestämde oss för att börja på den utmärkta (och varma!) Gårdsbistron, som drivs av den briljante Sara Lindgren (som råkar vara en av min dotters bästa vänner).

Michael och Sara vid Gårdsbistron på Lidingö.

Efter lunch inspekterade vi platsen, som ligger bara ett stenkast från bistroin. Eftersom Björn bara hyr snarare än äger marken från Lidingö är tomten blygsam. Oavsett var det klart hur mycket arbete även en liten tomt kräver när det gäller stängsel, underhåll och timmar av arbete.

För att vara helt ärlig var det stängslet jag var mest intresserad av vid denna tidpunkt, eftersom det var precis detta som stod på min att-göra-lista. Jonas behöver inget stängsel i Loftahammar, eftersom han är mitt i ett ganska tätbebyggt område med hus och vägar. Detta är inte sant för Mörtvik, där vi har breda öppna fält omkring oss, inhängade av tät skog. Det skulle vara en mardröm att köpa och plantera etthundrafemtio växter bara för att se dem alla förstörda av rådjur, harar och vildsvin. Så stängsel är ett måste, inte ett val.

Björns väl utförda stängsel på Lidingö — Björns väl konstruerade stängsel skyddar vingården från vilda djur.

Björn är extremt kunnig om allt detta och var mer än villig att dela med mig upp- och nedgångarna med att vara en hobbyvingårdsägare, och jag var glad att erbjuda mina tjänster om det behövdes vid skördetiden till gengäld.

Unga viner växer på Elfviks vingård — Unga viner som växer på Björns vingård, väl skyddade av stängslet.

Trots kyla och väta fick jag mig en skjuts hem i min bil inspirerad, med mitt sinne surr och förberett att beställa stängselsatsen jag skulle behöva för att komma igång. Jag hade inte mycket tid, så jag behövde skynda på. Gemenskapen var redo att börja under den kommande påskhelgen, och än så länge hade jag ingenting utom huvudvärk över den mängd arbete som låg framför mig. Och vi hade ännu inte ens fått växterna än…

Så om du, som jag, är i Stockholmsregionen och letar efter lite inspiration, försök att kontakta Björn och titta på hans vingård på Brevik på Lidingö. Medan du är där, missa inte den utmärkta lunchen på Saras Bistro heller.

Länkar nedan:

Vingård Odling Stängsel Vår

25 March 2026 Michael Taylor

Study Visit to Elfvik's Vingård, Lidingö

A visit to Björn Rydberg's vineyard on Lidingö to learn about cultivation, fencing, and how Svenskt Vin's network connects vineyard owners across the country.

Being a member of Svenskt Vin offers many advantages—not least access to their amazing network of experts and vineyard owners (how else would I have found out about Jonas Hellqvist, who runs an excellent hobby vineyard in nearby Loftahammar?)—and their member magazine, Vinbladet.

As an office boy who writes code rather than an actual farmer, I created a quick-and-dirty AI tool that allowed me to "chat" with the issues of Vinbladet I had on my drive. It worked pretty well, and so I was keen to demo it back to Svenskt Vin to see what they thought.

I think they liked it, and perhaps one day it will see the light of day for other members, who knows?

However, on the call was Björn Rydberg, local representative of Svenskt Vin covering the area of Sörmland, Mälardalen, Stockholm, and Uppland. As he runs the vineyard on Lidingö where we live, he invited me over to have a look around and share some tips. I was very keen to do this, especially as I have already made one or two surreptitious visits earlier in the year to check it out.

It was a cold, rainy March day with a gunmetal sky, so I was pleased we decided to start at the excellent (and warm!) Gårdsbistro, run by the brilliant Sara Lindgren (who happens to be one of my daughter's best friends).

Michael and Sara at Gårdsbistro on Lidingö.

After lunch we inspected the site, which is just a stone's throw from the bistro. As Björn only rents rather than owns the land from Lidingö, the plot is modest. Regardless, it was clear how much work even a small plot requires in terms of fencing, maintenance, and hours of labour.

To be honest, it was the fencing I was most interested in at this point, as it was precisely this that was on my to-do list. Jonas doesn't need any fencing in Loftahammar, as he is in the middle of a fairly built-up area with houses and roads. This is not true of Mörtvik, where we have broad open fields around us, hemmed in by dense woods. It would be a nightmare to buy and plant one hundred and fifty vines only to see them all destroyed by deer, hares, and wild boar. So fencing is a must, not an option.

Björn's well-constructed fencing on Lidingö — Björn's well-constructed fencing protects the vineyard from wild animals.

Björn is extremely knowledgeable about it all, and was more than happy to share with me the ups and downs of being a hobby vineyard owner, and I was happy to volunteer my services if needed at harvest time in return.

Young vines growing at Elfvik's vineyard — Young vines growing at Björn's vineyard, well protected by the fencing.

Despite the cold and the wet, I got back in my car inspired, my mind buzzing and prepped to order the fencing kit I would need to get things rolling. I didn't have much time, so I needed to get my skates on. The community was ready to get started over the coming Easter weekend, and as yet I had nothing except a headache about the amount of work that lay ahead of us. And we hadn't even got the plants yet…

So if, like me, you are in the Stockholm region and looking for a little inspiration, try reaching out to Björn, and check out his vineyard at Brevik on Lidingö. While you're at it, don't miss out on the excellent lunch at Sara's Bistro either.

Links below:

Vineyard Cultivation Fencing Spring